おとめ車海老養殖プロジェクト

篠島から全国へ！おとめの車海老プロジェクト
＼しらすの島に、新しい希望を。／ “漁師の妻”から“養殖起業家”へ。
島に生まれる、新たな物語。

しらす日本一の島から贈る養殖車エビ

　愛知県・南知多町の離島「篠島」は“しらす日本一の島”として知られてきました。しかし、今その伝統に陰りが差しはじめています。気候変動、漁獲量の減少、後継者不足…。
　長年島を支えてきた漁業の先行きに、不安の声が上がり始めていました。そんな中、「漁師の妻」として海の暮らしに向き合ってきた板谷さんは、家族の漁業を支える一方で、海の家を営み、アサイーボウルなどを提供し、観光客と触れ合いながらこう思いました。「この島の未来に、もう一つの道をつくりたい。」 そうして生まれたのが“島ではじめての車海老養殖”です。

しらすの島に新たな特産品”活車海老”

　このプロジェクトでは、車海老の陸上養殖に必要な設備一式を整備します。
　・整地工事・配電・電気設備    →    養殖場となるハウスの建設準備
　・フッソフィルムハウス   →　 養殖場の気温・湿度・衛生管理の要
　・養殖用水槽（3槽）   →    稚魚〜出荷まで育てる本体施設
　・海水井戸・ポンプ設備  　→　 海水の安定供給・水質管理を実現
　・川砂の搬入   →   車海老の健康な育成環境を整える
　この事業により、しらす日本一の島に、新たに「活車海老」という特産品・収入源・誇りが生まれます。

島の未来を支えるもう”一本の柱”をつくる

　この挑戦は、ただのビジネスではありません。
　これは「島の未来を支えるもう一本の柱」をつくる取り組みです。
　・伝統産業に加わる、新たな収入の道
　・若手女性による“島起業”というロールモデル
　・地元の漁師・資材業者・設備業者との地域内経済循環
　・篠島ブランドの再定義「しらす × 車海老」
　あなたの寄附が、この第一歩を支える“追い風”になります。
　海の向こうの誰かに、島の希望を託す。 それがこのクラファンです。

事業実施のスケジュール
・2025年3月： 養殖施設 完成（ハウス・水槽・井戸など）
・2025年4月：車海老の稚魚投入／育成スタート
・2025年4〜12月： 養殖管理（水質・温度・餌管理など）
・2025年12月〜：活車海老の出荷開始 → 返礼品対応スタート！

プロジェクトオーナー

　これまで、漁業を営む夫を支えながら、観光客とふれあう海の家を営みながら篠島を元気にしてきました。しかし、島の水産業の行く末を見つめたとき、こう決意しました。
「このままじゃ、ダメになる。だったら、私がやってみよう。」
　補助金やクラウドファンディングを活用して、設備も、知識も、人脈も、一から積み重ねる挑戦です。女性の力で、島の漁業に風を起こす。
　この物語を、あなたと一緒につくりたいと思っています。

寄付金の使い道